¿Qué es?

Es una planta aromática que se conoce sobre todo por su rizoma. Debido a su sabor picante tiene un uso culinario utilizándose como condimento gastronómico, sin embargo por su composición posee reconocidas propiedades medicinales, lo que ha logrado que haya sido utilizado durante siglos.

¿Cuáles son estas propiedades?

Al tener alto contenido en fibra y en aminoácidos posee propiedades cicatrizantes además de estimular el sistema inmunológico. También contiene ácido ascórbico añadiendo propiedades antioxidantes. Es un antiinflamatorio natural y ayuda a combatir diversas enfermedades cardíacas, digestivas o respiratorias.

Sus beneficios

• Por su acción inmunológica es eficaz contra la gripe y el resfriado favoreciendo la expectoración. Combate la congestión y los malestares del constipado, así como las afecciones de garganta.
• Facilita la digestión siendo recomendable para problemas digestivos. También funciona como protector estomacal.
• Es un antiinflamatorio natural combatiendo problemas de artritis, artrosis o fatiga crónica.
• Acelera el metabolismo siendo un potente aliado como complemento para la pérdida de peso.
• Por su alto componente calorífíco aumenta el calor corporal.
• Mejora la circulación del flujo sanguíneo, por lo que proviene enfermedades cardiovasculares.
• Calma los dolores reumáticos y menstruales.
• Combate las náuseas, el mareo y el vértigo.
• Previene el cáncer de colon y de ovarios.
• Actúa beneficiosamente contra la migraña. Bloquea los efectos de la protasgladina, sustancia causante de la inflamación de los vasos sanguíneos del cerebro que provoca estos fuertes dolores de cabeza.
• Es un afrodisíaco natural estimulando la libido.
• Tiene un efecto antidepresivo, ya que regula los niveles de stréss disminuyendo la ansiedad. Por esto mismo ayuda a conciliar el sueño.

¿Cómo tomarlo?

Lo puedes consumir como infusión, como almibar, en polvo o confitado. En cualquier caso ya conoces muchos de sus beneficios. ¡Ya no tienes excusa para tomarlo!